Samrat - India

Cordero y garbanzos cocidos en jengibre, ajo y cilantro con salsa de curry

Pechuga de pollo cocido en salsa con nata y frutos secos

Cordero cocinado en una rica salsa de tomate con frutos secos, adornado con jengibre y cilantro fresco

Carne picada especiada con guisantes, cebolla, tomate, jengibre, ajo y cilantro

Queso típico hindú con tomate, cebolla, pimientos y guindillas verdes picantes

Pechuga de pollo cocinada con mangos frescos en una salsa de curry y nata

Pechuga de pollo con tomates, cebolla, pimientos y guindillas verdes picantes

Pechuga de pollo en una salsa de nata y sésamo, cocido y molido, con pasas

Pollo asado con frutos secos y una salsa de tomate, mantequilla y nata

Pollo asado en una salsa rica, picante y especiada agridulce

Pechuga de pollo cocinada en una salsa especial con almendras molidas, coco y frutas variadas

Pollo asado con cebolla y tomate en salsa de fenogreco

Pollo rebozado con patatas fritas

Patatas fritas

Pollo tikka masala con arroz basmati

Pollo korma con arroz basmati

Nuggets de pollo con patatas fritas

Torta de lentejas con tres salsas diferentes

Torta de lentejas picante con tres salsas diferentes

Yogur con tomates, cebolla, pepino, cilantro fresco y comino en polvo

Sopa de pollo

Sopa de verduras

Sopa de tomate

Sopa de gambas

Sopa de lentejas

Ensalada de gambas

Ensalada especial

Ensalada de pollo

Ensalada mixta

Bhaji de cebolla y pakora vegetales
onion bhaji and vegetable pakora 
paneer pakora

Requesón frito rebozado en harina de garbanzos

Samosa de verduras, 2 piezas
Empanadillas fritas rellenas de verduras especiadas

Pan frito al estilo puri con champiñones

Pakora de verduras 
Buñuelos de espinaca, coliflor, patatas y variado de verduras recubiertas con un rebozado de harina de garbanzos

Bhaji de cebolla 
Cebolla frita rebozada en harina de garbanzos

Pan hindú frito con gambas en salsa ligeramente picante

Pescado frito rebozado en harina de garbanzos

Muslo de pollo marinado con especias masala y asado al horno tandoor

Pollo frito rebozado en harina de garbazo

Pollo asado al horno tandoor, marinado con especias de masala y yogurt

Empanadilla de carne especiada

Pincho de carne picada, marinada y asada al horno tandoor

Cordero asado en horno tandoor, marinado con especias de masala y yogurt

Pechuga de pollo marinado con especias especial de pickle achar, asado en horno hindú

Pincho de carne picada y marinada, asada al horno hindú con cebolla y lechuga

Pechuga de pollo marinado a la menta con espinacas, asado en horno hindú

Combinado de pollo tikka, haryali tikka y pahari tikka, asado en horno hindú

Pechuga de pollo marinado con harina de garbanzos, nata y ajo, asada en horno hindú

Pechuga de pollo en trozos marinado con pimiento, tomate y cebolla, asada en horno hindú

Marinado de muslo de pollo asado en horno hindú

Queso hindú marinado en trozos con pimiento, tomate y cebolla, asado en horno hindú

Combinado de pollo, cordero y gambas con el típico pincho sheekh kebab, asado en horno hindú

Gambas marinadas con especias hindús ajwain, asadas en horno hindú

Pechuga de pollo marinado en trozos, chili picante, ajo y jengibre, asada en horno hindú

Cordero marinado en trozos con pimiento, tomate y cebolla, asado en horno hindú

El curry es una mezcla basada en diferente especias que se utilizan en la india o (masala) para guisos o estofados con salsa: jengibre, ajo, cebolla, más un toque especial del cocinero.
Con gambas.

Slightly spicy / ligeramente picante
Jugoso asado al horno con cebolla, cilantro, pimiento y especias, servido en un cuenco tradicional hindú

El curry es una mezcla basada en diferente especias que se utilizan en la india o (masala) para guisos o estofados con salsa: jengibre, ajo, cebolla, más un toque especial del cocinero.
Con pescado.

Plato típico de elaboración hindú con salsa y especias recién molidas , con cebolla, pimiento, tomate y cilantro con pollo.

Plato cocinado junto con lentejas y especias hindú con un sabor agridulce con cordero.

Very hot / muy picante
Salsa con patatas, cebolla, tomate y especias picantes

Crema suave de espinacas con especias de la india.
Con paneer, queso popular de la India

Crema suave de espinacas con especias de la india.
Con cordero

Hot / picante
Es un Curry que posee un alto contenido de chili en polvo
Se trata de una salsa originaria del SUR de la india

Very hot / muy picante
Salsa con patatas, cebolla, tomate y especias picantes

Es un curry tipico hindú, cocinado con tomates, jengibre, pimiento, cebolla, ajo y chilli.
Con cordero

Es un curry aromático de tomate, fresco cebolla, ajo jengibre y cilantro con sabor poco picante con gambas

Very hot / muy picante
Salsa con patatas, cebolla, tomate y especias picantes

Plato típico de elaboración hindú con cebollas, tomate, jengibre, cilantro fresco, ajo y especias típicas con paneer, queso popular de la India.

Plato típico de elaboración hindú con salsa y especias recién molidas , con cebolla, pimiento, tomate y cilantro con paneer, queso típico indio.

Es un curry tipico hindú, cocinado con tomates, jengibre, pimiento, cebolla, ajo y chilli.
Con pollo

Hot / picante
Es un Curry que posee un alto contenido de chili en polvo
Se trata de una salsa originaria del SUR de la india

Slightly spicy / ligeramente picante
Jugoso asado al horno con cebolla, cilantro, pimiento y especias, servido en un cuenco tradicional hindú

El curry es una mezcla basada en diferente especias que se utilizan en la india o (masala) para guisos o estofados con salsa: jengibre, ajo, cebolla, más un toque especial del cocinero.
Con pollo.

Hot / picante
Es un Curry que posee un alto contenido de chili en polvo
Se trata de una salsa originaria del SUR de la india

Plato típico de elaboración hindú con salsa y especias recién molidas , con cebolla, pimiento, tomate y cilantro con champiñones.

Hot / picante
Es un Curry que posee un alto contenido de chili en polvo
Se trata de una salsa originaria del SUR de la india

Es un curry tipico hindú, cocinado con tomates, jengibre, pimiento, cebolla, ajo y chilli.
Con verduras

Very hot / muy picante
Salsa con patatas, cebolla, tomate y especias picantes

Plato cocinado junto con lentejas y especias hindú con un sabor agridulce con gambas.

El curry es una mezcla basada en diferente especias que se utilizan en la india o (masala) para guisos o estofados con salsa: jengibre, ajo, cebolla, más un toque especial del cocinero.
Con cordero.

Es un curry tipico hindú, cocinado con tomates, jengibre, pimiento, cebolla, ajo y chilli.
Con gambas

Extremely hot / extremadamente picante
Es una salsa curry que posee un alto contenido en chilli

Es un curry aromático de tomate, fresco cebolla, ajo jengibre y cilantro con sabor poco picante con pollo

Crema suave de espinacas con especias de la india.
Con pollo

Plato típico de elaboración hindú con salsa y especias recién molidas , con cebolla, pimiento, tomate y cilantro con cordero.

Es un curry tipico hindú, cocinado con tomates, jengibre, pimiento, cebolla, ajo y chilli.
Con paneer, queso casero de la India

Plato cocinado junto con lentejas y especias hindú con un sabor agridulce con pollo.

El curry es una mezcla basada en diferente especias que se utilizan en la india o (masala) para guisos o estofados con salsa: jengibre, ajo, cebolla, más un toque especial del cocinero.
Con verduras.

Plato típico de elaboración hindú con cebollas, tomate, jengibre, cilantro fresco, ajo y especias típicas con gambas.

Extremely hot / extremadamente picante
Es una salsa curry que posee un alto contenido en chilli

Tecnica culinaria de la cocina hindú con especias tradicionales acompañada con cebolla, tomate, jengibre y ajo
Con cordero

Plato típico de elaboración hindú con cebollas, tomate, jengibre, cilantro fresco, ajo y especias típicas con pollo.

Slightly spicy / ligeramente picante
Jugoso asado al horno con cebolla, cilantro, pimiento y especias, servido en un cuenco tradicional hindú

Crema suave de espinacas con especias de la india.
Con gambas

Slightly spicy / ligeramente picante
Jugoso asado al horno con cebolla, cilantro, pimiento y especias, servido en un cuenco tradicional hindú

Extremely hot / extremadamente picante
Es una salsa curry que posee un alto contenido en chilli

Es un curry aromático de tomate, fresco cebolla, ajo jengibre y cilantro con sabor poco picante con cordero

Tecnica culinaria de la cocina hindú con especias tradicionales acompañada con cebolla, tomate, jengibre y ajo
Con gambas

Extremely hot / extremadamente picante
Es una salsa curry que posee un alto contenido en chilli

Plato típico de elaboración hindú con cebollas, tomate, jengibre, cilantro fresco, ajo y especias típicas con cordero.

Plato típico de elaboración hindú con salsa y especias recién molidas , con cebolla, pimiento, tomate y cilantro con gambas.

Tecnica culinaria de la cocina hindú con especias tradicionales acompañada con cebolla, tomate, jengibre y ajo
Con pollo

Langostinos rebozados cocinados con cebolla pimientos y tomates recién picados en salsa especial

Paneer hecho en casa cocinado con frutas secas en salsa cremosa de anacardos

Vegetable kofta
Bolas de verduras frito hecho con coliflor, patatas, zanahoria, guisantes etc, cocido con salsa especial de curry

Vegetable manchurian
Bolas de verduras fritas, hecho con coliflor, col y zanahoria cocido en salsa recién hecha con jengibre ajo, cebolla, tomates, pimientos y salsa soja

Bola hecha con carne picada y huevo cocido en salsa rica hecha con hierbas indias

Bolas de verduras frito hecho con patatas, paneer, anacardos, pasas cocidas en una salsa cremosa especial

Lentejas hindús con cebolla, tomate y cilantro en estilo tradicional

Lentejas negras cocidas con salsa de tomate, mantequilla, nata y servido en un cuenco tradicional hindú

Espinacas cocidas con patatas y nata

Patatas cocidas al estilo hindú tradicional

Garbanzos con cebolla, tomate y cilantro en estilo tradicional

Champiñones cocidas con cebolla, tomate, cilantro y especias aromáticas poco fuerte

Coliflor con patatas cocidas con cebolla, tomate, cilantro y especias

Berenjena al horno cocidas con cebolla, tomate, cilantro y hierbas aromáticas fuertes

Arroz con aromas de limón

Arroz con azafrán, cominos y especias

Arroz cocido con guisantes y cominos

Arroz con fragancias naturales

Arroz basmati cocido con champiñones

Arroz frito con carne especiada picada

Arroz con guisantes, frutos secos y frutas

Arroz frito con huevo

Arroz con comino

Arroz frito con verduras

Biryani de gambas

Pollo biryani

Vegetales biryani

Cordero biryani

Una preparación especial tradicional de cordero, pollo y gambas cocidas con cebolla, pimiento y frutos secos con hierbas y especias, adornado con huevo duro

Pan de harina de trigo preparado en horno de barro hindu

Pan de harina de trigo con ajo y queso

Pan de harina de trigo con mantequilla

Pan de harina de trigo con pasas coco y almendras

Pan de harina de trigo integral con cebolla

Pan de harina de trigo con guindilla y cilantro

Pan de harina de trigo con ajo

Pan de harina de trigo con cebolla

Pan de harina de trigo integral

Pan de harina de trigo con carne picada y especias

Pan de harina de trigo integral con queso

Pan de harna de trigo relleno con queso

Pan de harina detrigo integral

Helado de mango

Crema de mango

Helado de pistacho

2 pieces
Bolas de leche en jarabe de azúcar